Spring rolls
2 ή 4 τεμάχιαΨιλοκομμένα λαχανικά τυλιγμένα σε τραγανό χειροποίητο φύλλο. Συνοδεύονται από γλυκόξινη σάλτσα.
Cheese won ton
2 ή 4 τεμάχιαΕξωτική γέμιση από κρεμώδες τυρί γαρίδα και καβουρόψιχα τυλιγμένα σε τραγανό χειροποήτο φύλλο γουόν τον.
Crispy Butterfly shrimps
2 ή 5 τεμάχιαΛαχταριστές γαρίδες τυλιγμένες σε τραγανό φύλλο. Συνοδεύονται από σάλτσα δαμάσκηνο.
Salmon tembura with Cheese
3 τεμάχιαΤραγανό χειροποίητο φύλλο με λαχταριστή γέμιση σολομού φρέσκο κρεμμυδάκι και τυρί κρέμα φιλαδέλφεια Συνοδεύεται από γλυκιά καυτερή sauce.
Chicken Wings
4 τεμάχιαΜαριναρισμένες με σως σόγιας και τηγανισμένες στο γουόκ. Συνοδεύονται από γλυκιά σάλτσα τσίλι (ελαφρώς πικάντικο).
Bombay potatoes
Κυβάκια πατάτας σοταρισμένα σε Ινδικά καρυκεύματα μαγειρεμένα στο γουόκ. Συνοδεύονται από δροσερή σάλτσα γιαουρτιού (ελαφρώς πικάντικο).
Dumplings Shrimps
4 τεμάχιαΧειροποίητα dumplings με γαριδα κιμά κοτόπουλο τριμμένο τζίντζερ κινεζικό μανιτάρι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Σερβίρεται με σαλάτα ponzu.
Dim Sum Siomai
4 τεμάχιαΤο παραδοσιακό χειροποίητο dumpling με κιμά κοτόπουλο και γαρίδες φρέσκο κρεμμυδάκι τριμμένο τζίντζερ και σκόρδο καρότο και ψιλοκομμένο λάχανο θρυμματισμένα φύκια και tobiko.
