Χέλι ψητό στη σχάρα - kimchi cucumber - φρέσκο κρεμμυδάκι - σουσάμι - unagi sauce
Τραγανό - μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο - αβοκάντο - πικάντικο λάχανο - σουσάμι - sushi rice
Μαριναρισμένη βραστή γαρίδα - πιπεριά Jalapeno - αγγούρι - λευκό και μαύρο σουσάμι - baby ραντίτσιο - sushi rice
Τόνος - ponzu - φύκι - λευκό και μαύρο σουσάμι - baby ραντίτσιο - πιπεριά Jalapeno - αγγούρι - chives - sushi rice
Μαριναρισμένα κυβάκια σολομού - sushi rice - kimchi - άγγούρι - σουσάμι - αβοκάντο - φρέσκο κρεμμυδάκι
4 τεμάχια
Mαγιάτικο, πιπεριά Jalapeno. ξύσμα λεμονιού, Ponzu sauce
Τόνος αγγούρι, λευκό και μαύρο σουσάμι, Aya sauce